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鸭蛋怎么做好吃

推荐人: 来源: 常识咖 阅读: 2.72W 次

说到鸭蛋,大家第一想到的但是美味咸鸭蛋,那么如何做咸鸭蛋呢?接下来我来教教大家。

鸭蛋怎么做好吃

操作方法

(01)准备高度白酒,和精盐。我用了将近1包半的盐。

(02)鸭蛋洗净擦干。

(03)将白酒倒碗中,鸭蛋放里面滚一圈。

(04)将盐放碗中,如图滚盐。

鸭蛋怎么做好吃 第2张

(05)放保鲜袋密封,阴凉处存放

(06)15天后,洗净鸭蛋上面的盐

(07)冷水下锅,水开煮10分钟左右

(08)如图,剥开。想吃冒油的,还要再腌制几天。

鸭蛋怎么做好吃 第3张