高压锅炖排骨的做法

骨汤适于各类人群饮用，如果您感觉身体疲惫，在家中炖点排骨，喝上一口暖柔的炖汤，别提有多美了。高压锅炖的效果十分香烂，今天小编教您怎么炖，看完肯定都会，因为不需要任何烹饪基础。

操作方法

（01）将买来的排骨一颗颗夹入盆中，不要一下子倒，容易粘黏。（记得买的时候多选红白相间的）

（02）备好香叶、八角、小干红辣椒等一系列炖料，每种的量基本一致，不需太多。

（03）高压锅中添水，大概半锅左右，排骨放入，倒入各种料物，微做翻拌。

（04）盖上盖子，按动“排骨模式”，再按“清香”的按钮，这期间最好不要用湿手。等候30分钟。

（05）掀盖时小心热气，用筷子翻匀后，感觉够烂了，再保温一会儿，慢慢等待。

（06）彩勺舀出大半勺盐，洒入骨汤内添味，很快就会融入。

（07）最后连汤带骨盛出，搁一些小蒜苗，来一口实在是口舌生香。