羊排可滋补身子,驱寒保暖,这里给大家介绍一种羊排的做法。
(01)羊排洗净,切成块。
(02)取一块姜,切成片,用适量白酒和姜片焯一下羊排,去味。
(03)炖锅里放水,水煮开了放入姜片,花椒和羊排。
(04)炖3个小时就可以了,炖好后放萝卜,盐和鸡精,煮开。
(05)最后可撒点香菜。
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