在家如何做山药排骨面?
山药排骨面是一道大家经常吃到的粉干,那如何做才好吃呢?今天小编就和大家分享一下它的做法,希望能够帮助到大家。
操作方法
(01)购买食材(1)排骨,请选择新鲜的为宜;(2)大白菜,请买小个一点的比较好;(3)葱别买太多。
(02)食材处理(1)山药去皮切成长约2厘米长度的段;(2)白菜梗叶分离,梗用到切一下;(3)葱切成葱花。
(03)锅中放水,待水开倒入排骨煮个1分钟,取出沥干
(04)把切好的山药和排骨倒入高压锅中压15分钟。
(05)锅中放油,把白菜炒熟,装盘备用。
(06)锅中放水,待水开,把波纹面烫熟沥干,倒入盆中。
(07)将煮好的汤倒入装粉干的盆中,加入1勺的盐和味精,用筷子搅拌一下。
(08)铺上炒好的白菜,撒上葱花。一道美味可口的山药排骨粉就做好了。