化痰止咳---冰糖雪梨做法

冰糖雪梨汤不仅可以热饮，还可以冰镇，它还有滋阴润肺、化痰止咳的功效，真的是一款营养健康的汤品，在秋冬季饮用也是相当滋养，有降血压和养阴清热的效果。

操作方法

（01）枸杞事先浸泡，清洗干净，梨子洗净，冰糖备好

（02）炖锅力加入水，梨子去皮去核，切小块，直接放进炖锅里，避免氧化。

（03）放入冰糖，点火开始炖煮

（04）大火烧开后，转中小火，继续炖煮约20分钟，待梨子块变透明，就已经煮好了，倒入枸杞，大火烧开，之后关火

（05）盛一碗晾凉后食用，甜爽适口，放冰箱冷藏后，食用更佳

（06）枸杞只是点缀之物，如果目的是去火，那就不要放枸杞了，因为枸杞属于热物，会上火

特别提示

冰糖可根据自己口味，酌量

去火的话，就不要放枸杞