家常胡萝卜玉米炒饭的做法

今晚在饭店只吃了一碗醪糟鸡蛋，回宿舍后自己做炒饭吃。拿宿舍的电饭锅做的，我觉得这个炒饭可以叫“懒人炒饭”，做法挺简单，也不难。

操作方法

（01）把半个玉米（114g）的玉米粒给脱下来，脱下来的玉米粒就没有114g了，114g指的是带芯的重量。

（02）胡萝卜洗净切丝

（03）锅中加水，倒入玉米和胡萝卜煮一会

（04）煮熟后捞出

（05）在电饭锅加油，热一下

（06）往电饭锅倒入玉米和胡萝卜炒

（07）倒入适量的爽脆菜脯汁到电饭锅里

（08）然后把煮好的干饭舀适量出来，和适量盐一起倒入电饭锅里一起炒

（09）最后加点鸡精炒一下，出锅

特别提示

胡萝卜、玉米要记得先焯水，不然炒饭那么短的时间炒不熟