土豆蒸猪肉的做法

今天用土豆搭配猪肉做个花样菜式，做出来的成品既好看又好吃，下面分享它的做法给大家看看。

操作方法

（01）猪肉、土豆准备好。

（02）土豆去皮然后切成厚片。

（03）猪肉清洗干净也切成厚片，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制几分钟。

（04）然一片土豆一片猪肉竖排起来。

（05）放置锅里蒸15分钟左右。

（06）然后拿出来。

（07）再用另一个锅，开火下油，放蒜米进去爆出味来，然后把蒸盘里的汤水倒到锅里。

（08）再加适量的水淀粉进去，1勺生抽翻炒均匀，煮10秒左右，熄火。

（09）然后把调料浇到土豆面上就可以了。