冬瓜瘦肉汤是一道大家经常能喝到的汤品,那如何在家做这道汤呢?今天小编就和大家分享一下,希望能够帮助到大家。
(01)购买食材(1)冬瓜,请选择老冬瓜不较好;(2)瘦肉,请选择新鲜且纹路清晰的。
(02)食材处理(1)冬瓜,去皮切块;(2瘦肉洗净,切成片。
(03)将处理好的食材一起倒入紫砂锅中。
(04)锅中加入4碗水。
(05)设定好时间(4个小时),盖上锅盖就可以了。
(06)待还剩下0.5个小时的时候,加入1勺盐,1勺味精。
(07)起锅前滴几滴香油下去就可以了。
(08)撒上葱花一道美味可口的冬瓜瘦肉汤就做好了。
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