主食

红枣红糖馒头操作方法（01）将红枣洗干净，沥干水分，去核，切成小块（02）将红枣粒放入榨汁杯里，加入300g清水，加入35g红糖（个人觉得35g糖刚好，因为红枣有甜味，喜欢甜点的，可以加我45g到50g）（03）看，一按下就变成了红枣泥～真喜欢这榨汁机^_^（04）......

今晚在饭店只吃了一碗醪糟鸡蛋，回宿舍后自己做炒饭吃。拿宿舍的电饭锅做的，我觉得这个炒饭可以叫“懒人炒饭”，做法挺简单，也不难。操作方法（01）把半个玉米（114g）的玉米粒给脱下来，脱下来的玉米粒就没有114g了，114g指的是带芯的......

操作方法（0102）材料：黑鱼，青红椒，藕，香菜，姜片，蒜头，葱。（菜场买的活黑鱼，让卖鱼的人宰杀好去头去骨，回家自己就容易处理了。鱼身片成鱼片，鱼骨可以另外熬汤。）调料：料酒，生抽，盐，黑胡椒，糖。自制五香粉：八角3G，桂皮3G，香叶2G，草果3G，丁香1G，花......

饺子是中华名族的传统美食，但是饺子除了煮着吃还可以有很多种吃法，下面我就为大家介绍一种简便易学的蒸饺子。操作方法（01）准备饺子、食用油当然还有蒸笼，当然没有蒸笼的朋友也可以用点饭煲，现在的电饭煲基本上都有蒸笼功能......

河南菜俗称豫菜，是中国名菜之一，河南人口味偏重，河南作为华夏文明的发源地，那么我们河南人该用哪些美食招待客人呢？操作方法（01）烩面作为河南的代表性美食，面是采用优质高筋面粉做成宽厚劲道的面条，汤是用上等羊肉、羊骨再加七......

咖哩饭是一道美味的食物。是用各种各样的辅料搭配咖喱做成的饭，米饭软糯，风味独特。小编现在就把做咖喱饭的技巧教给你们。操作方法（01）首先将土豆去皮切成块。（02）将鸡肉，胡萝卜，西兰花洗干净，全部切成块。尽量不要切太大，稍微......

小编教大家一个简单的海胆炒饭的方法。操作方法（01）首先把姜制成姜茸。（02）取海胆70g，与姜茸混合在一起。（03）鸡蛋3只，打散，炒熟。记住炒蛋时，一定用筷子，这样炒的蛋不易结块儿。炒好的蛋，盛出备用。（04）制作葱油。可以将剩余的葱盛......

饺子相信人人都爱吃，有的自己包饺子，对于年轻人工作太忙吃的最多的应该是速冻饺子，今天小编就来教大家速冻饺子的美味吃法。操作方法（01）先准备好速冻饺子，超市都有卖的，买回来放在冷冻里，吃的时候拿出来煮下就好了，这样也节省......

野山鸡经常在山里跑动，肌肉很健硕，所以口感很好，鸡肉鲜美。下面给大家介绍一种野山鸡的做法，让野山鸡的每一个部位都不落下。操作方法（01）将野山鸡去毛，从肚子剖开，挖出内脏，洗净。（02）将洗干净的野山鸡切成小块成丁状，蒜，姜切块。......

汽锅鸡属于云南菜菜谱，主要原料是鸡；工艺是蒸，制作难度中等。操作方法（01）水发野山菌；松茸、香菌、黑虎掌菌，加几根虫草。（02）气锅底上放野山菌根茎、几片云南腊肉、一个草果，再放鸡块、野山菌、虫草（03）上锅蒸：下面的压力锅装上大......

简单美味的小吃 我的最爱操作方法（01）把干牛筋面用冷水泡发，大概三十到四十分钟左右，把泡发好的牛筋面捞出将水沥干（02）差不多30-40分钟左右，牛筋面里面都软了的时候，将水控倒出（03）然后根据个人口味加入白糖，白醋，陈醋，酱油，盐，麻......

补脾胃、强筋骨、益气血操作方法（01）把调料准备好（02）锅中加水烧开，放入牛肉、调料和香菜，大火烧开转小火炖二个小时。（03）捞出锅里的调料和香菜，倒入适量的酱油、盐和鸡精小火炖十分钟。方法/步骤2（01）把面煮熟在用用凉水过一下......

我是一个北方人，从小靠吃面食长大，小的时候米饭吃的少，一个月或者几个月才吃一次，可能是物以稀为贵的原因吧，感觉米饭是一种特别香特别有味道的主食，每次吃的要比平时的多。现在已经长大了，吃的东西多了，渐渐发现还是家乡的馒......

很多朋友喜欢吃香菇炖鸡，今天小编就给大家分享一下我自己的家常香菇炖鸡教程，因为我家是开餐饮的，我相信我们的做法和味道都不会差。操作方法（01）1.锅中放凉水，将切好洗净的鸡放在水中，慢慢烧开。目的是为了逼出鸡肉中的血水......

鸡丝凉面其实跟新川面馆的麻辣凉面差不多，但是比较充足的鸡丝是喜欢肉的人的好选择。并且没有麻辣凉面那么甜，鸡丝切的特别细，而且很嫩，料的更加偏辣一些。浓香的烹酱油调理，上面撒上芝麻，绝对好吃。操作方法（01）熟的花生豆剥......

为心爱的TA烹制吧！操作方法（01）1，把梅花肉洗干净，沥干。所有注备好的调料一起腌制，完成后用保鲜膜放入冰箱腌制上二十四小时，这样比较入味；（02）2，腌制好了之后，烤箱用火预热200度，刷一遍腌制过的调料烤上二十分钟。然后再拿出来再......

夏天到了，本来就没胃口，看见上一顿剩下来的面条就更倒胃了。别担心，今天小编就来和大家谈谈剩面条的新吃法。操作方法（01）加点盐醋酱油，蘑菇蔬菜肉丝，放入锅中大火翻炒下又是一个美味的新菜了（02）如果是剩下的生面还没来得及入......

大白菜鸡肉水饺是一道特色主食，主要材料为大白菜、鸡肉、面粉等等，下面小编就把大白菜鸡肉水饺的做法分享给大家。操作方法（01）一定选用现宰杀的活鸡，取鸡胸脯肉加一点猪五花肉剁成肉泥，因为鸡胸脯全是瘦肉加一点五花肉，包出......

平时做米饭时，主食也是非常重要的一个环节，下面小编就来简单介绍一下焖米饭的过程。操作方法（01）我比较喜欢吃福临门的清香米，所以这次也是选择的这个大米。（02）现将电饭锅的内胆用清水洗干净，然后确定大米的量。（03）接着进行淘......

1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋。2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟。3、倒入米饭炒匀。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆。4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃。步骤/方......

意粉的做法很简单，下面就由小编来教大家怎么做好吃的意粉吧操作方法（01）冰箱里原有的食材。西红柿稍大块了，要切小粒才好炒成酱。（02）然后把胡萝卜用擦丝器擦成丝条。（03）再然后将意粉放入锅中煮熟，大概煮个10分钟左右。（04）10分......

西红柿打卤面的做法图解攻略让你轻松学好面。步骤/方法（01）西红柿两个，蒜苔适量（02）西红柿切成小块，蒜苔切成末（03）鸡蛋两个打入碗中（04）炒锅放油加热，鸡蛋搅匀打入油锅内，翻炒成小块（05）放入西红柿和蒜苔（06）放入葱、姜、盐、生抽、......

米线根据配菜不同分为秀才版、举人版、及第版至到状元版的，从简到丰逐渐递增，来自云南的同事告诉我在云南也是这样卖的，状元版的配菜是最丰富的，配菜有50多种，价格同样不菲，和北京差不多。我们点的举人版的过桥米线，可能是18......

香焗土豆的做法步骤/方法（01）将土豆蒸熟或煮熟后，晾凉（02）鸡脯洗净切丁（03）将土豆挖成土豆碗，如下图：（不过没挖好，给“碗”挖破了）（04）挖出的土豆切成小丁，与鸡脯丁一起加调料拌均匀，腌制10分钟（05）再将腌制好的丁放在土豆碗内，其余的放......

花卷馒头有多种多样，好吃好看，通常可作为家常主食享用，家常做花样一般是将花卷中卷入葱花、盐、五香粉等调味品。下面说说：花卷怎样扭好看。操作方法（01）先将酵母粉放在盆中，用温开水（25度左右）将其融化，然后放入白面粉活成面团......