如何煮好吃的鹌鹑蛋

小孩子很喜欢吃有味道的鹌鹑蛋，看到路边摊子卖五香鹌鹑蛋，总是走不动路。无奈之下，我只好自己动手学习制作，结果还是比较满意的，得到小孩子的认同，来跟我学做好吃美味的鹌鹑蛋吧。

操作方法

（01）准备香料包想省时，可以去超市直接买现成的香料包。也可以去农贸市场买调料的地方买，买的时候让店主给你配比好。

（02）洗净鹌鹑蛋

（03）准备好 小点的锅 到入适量的水，以刚刚淹没鹌鹑蛋为宜。

（04）倒入准备好的香料包倒入适量的酱油 ，盐

（05）大火，煮开汤水 ，5分钟后，拿勺子等物，敲裂鹌鹑蛋的壳，敲仔细些，均匀些，便于入味。

（06）小火，盖上锅盖，炖40分钟左右。早上吃的时候，再热一下就可以吃了。